Psychodietetyka – Dietetyk – Psychodietetyk Marzena Pałasz‑Radziemska

Kompulsywne objadanie się i utrata kontroli. Jak przerwać to błędne koło?

Marzena Pałasz Radziemska — Tue, 01 Sep 2026 18:02:18 +0000

Czy zdarza Ci się, że po trudnym, pełnym stresu dniu lodówka staje się Twoim jedynym azylem? Jesz szybko, niemal bezwiednie, aż do pojawienia się nieprzyjemnego uczucia przejedzenia, a potem zmagasz się z ogromnym poczuciem winy? Chcę, abyś wiedziała jedno: to, co przeżywasz, to nie brak silnej woli. To kompulsywne objadanie się, w którym jedzenie przestało pełnić funkcję odżywczą, a stało się sposobem na regulowanie trudnych emocji.

Jako psychodietetyk głęboko wierzę, że relacja z jedzeniem odzwierciedla to, co dzieje się w naszym wnętrzu. Napady objadania nie wynikają z Twojej słabości – to wyuczony przez organizm mechanizm radzenia sobie ze stresem, lękiem lub zmęczeniem, z którego wspólnie możemy się uwolnić.

Czym jest kompulsywne objadanie się? Odzyskaj świadomość

Kompulsywne objadanie się (często powiązane z napadowym objadaniem się) charakteryzuje się nagłą, trudną do opanowania potrzebą zjedzenia dużej ilości pokarmu w krótkim czasie. W trakcie takiego napadu towarzyszy Ci poczucie całkowitej bezsilności. Masz wrażenie, że nie potrafisz przestać, nawet jeśli fizycznie nie odczuwasz już głodu.

W mojej praktyce gabinetowej widzę, że ten schemat najczęściej aktywuje się w sytuacjach:

Jedzenie pod wpływem emocji: Gdy sięgasz po przekąski, by zagłuszyć złość, smutek, samotność czy nudę.
Reakcja na chroniczne zmęczenie: Gdy Twój mózg domaga się szybkiej energii po nieprzespanej nocy lub ciężkim dniu w pracy.
Efekt restrykcyjnych diet: Gdy zbyt surowe zakazy i głodówki wywołują w organizmie fizjologiczny bunt, prowadzący do utraty kontroli.
Rozładowywanie napięcia: Gdy w obliczu nawracających problemów brakuje Ci innych, skutecznych metod radzenia sobie ze stresem i trudnymi sytuacjami.
Traktowanie jedzenia jako „czasoumilacza”: Gdy w codziennym biegu nie pozwalasz sobie na drobne przyjemności i odpoczynek, a jedzenie staje się jedyną dostępną formą nagrody i relaksu.

Jak przestać zajadać stres? Moje podejście w pracy z pacjentem

Wychodzenie z tego schematu to proces, który wymaga czasu i ogromnej łagodności dla samego siebie. W pracy jako psychodietetyk nie wprowadzam kolejnych restrykcyjnych jadłospisów. Skupiam się na znalezieniu źródła problemu i prawidłowym odczytaniu sygnałów z Twojego ciała.

Oto kluczowe filary, na których opieram terapię napadowego objadania się:

Rozpoznawanie wyzwalaczy (Terapia CBT): Pomagam Ci zidentyfikować moment, w którym pojawia się impuls do jedzenia. Uczymy się oddzielać głód fizyczny (płynący z żołądka) od głodu emocjonalnego (płynącego z głowy).
Odbudowa poczucia sprawczości (TSR): Szukamy alternatywnych, zdrowych sposobów na rozładowanie napięcia. Zamiast walczyć z napadem siłą, uczymy się na niego reagować w nowy, bezpieczny sposób.
Praktyka uważności (Mindfulness): Wdrażamy techniki uważnego jedzenia. Dzięki temu na nowo zaczynasz zauważać moment sytości i czerpać autentyczną przyjemność z posiłków, bez lęku i poczucia winy.

Zrób pierwszy krok – pomoc psychodietetyczna w Koninie i online

Jeżeli czujesz, że utrata kontroli nad jedzeniem dominuje nad Twoją codziennością, pamiętaj, że nie musisz przechodzić przez to samotnie. Wspieram osoby zmagające się z kompulsywnym objadaniem się, bulimią oraz anoreksją z całej Polski.

Prowadzę indywidualne konsultacje psychodietetyczne stacjonarnie w bezpiecznej przestrzeni mojego gabinetu w Koninie oraz w formie dyskretnych spotkań online. Wspólnie krok po kroku ułożymy Twoją relację z jedzeniem na nowo, bez presji, oceniania i poczucia winy.

Artykuł Kompulsywne objadanie się i utrata kontroli. Jak przerwać to błędne koło? pochodzi z serwisu Dietetyk - Psychodietetyk Marzena Pałasz‑Radziemska.

Anoreksja i inne zaburzenia odżywiania. Jak odzyskać wolność?

Marzena Pałasz Radziemska — Tue, 25 Aug 2026 15:51:40 +0000

Kiedy kontrola przejmuje kontrolę: Mechanizm lęku w zaburzeniach odżywiania

Zaburzenia odżywiania bardzo często zaczynają się niewinnie. Może to być chęć poprawy sylwetki, przejście na „zdrowszą dietę” lub zrzucenie kilku kilogramów.

W psychodietetyce wiemy jednak, że pod tymi fizycznymi celami kryją się inne, znacznie głębsze potrzeby psychiczne.

Iluzoryczna potrzeba kontroli – gdy świat zewnętrzny staje się zbyt chaotyczny lub stresujący, kontrola nad wagą i talerzem daje chwilowe, złudne poczucie bezpieczeństwa.
Regulacja trudnych emocji – głodzenie się, restrykcje lub kompulsje stają się destrukcyjnym narzędziem do zagłuszania lęku, poczucia samotności czy niezaspokojonej potrzeby emocjonalnej.
Głos wewnętrznego krytyka – to nieustanny szum w głowie, który powtarza, że „wciąż robisz za mało” lub „nie jesteś wystarczająco dobra”.

Z czasem to nie Ty kontrolujesz dietę. To restrykcje zaczynają kontrolować całe Twoje życie, izolując Cię od przyjaciół, rodziny i pasji.

Ważne: Jeśli czujesz, że lęk przed jedzeniem zaczyna dominować w Twojej codzienności, nie czekaj na „moment idealny”. Wsparcie specjalisty na wczesnym etapie drastycznie skraca drogę do zdrowia.

Czym jest psychodietetyka i jak pomaga w leczeniu?

Tradycyjne podejście do leczenia takich problemów jak anoreksja często skupiało się wyłącznie na sferze fizycznej – zwiększeniu masy ciała i rozpisaniu sztywnego jadłospisu.

Takie działanie rzadko przynosi trwałe rezultaty, jeśli równolegle nie zmienimy schematów myślowych. Psychodietetyk nie ocenia i nie narzuca rozwiązań. Moim zadaniem jako specjalisty jest pomoc w znalezieniu źródła problemu.

1. Zrozumienie intencji zaburzenia

Wspólnie szukamy odpowiedzi na pytanie, przed czym chroni Cię Twoje zaburzenie odżywiania i jakie emocje próbujesz za jego pomocą kontrolować lub zagłuszyć.

2. Odbudowa zdrowej relacji z jedzeniem

Krok po kroku wygaszamy lęk przed konkretnymi produktami (tzw. zakazanymi produktami). Uczymy Twój organizm na nowo prawidłowych sygnałów głodu oraz sytości.

3. Praca z obrazem własnego ciała

Pomagam Ci oddzielić Twoją realną wartość jako człowieka od cyfry wyświetlanej na wadze lub rozmiaru ubrań.

Wsparcie psychodietetyczne w Koninie oraz online

Proces wychodzenia z zaburzeń odżywiania wymaga bezpiecznej i intymnej przestrzeni. W moim gabinecie w Koninie oraz w trakcie konsultacji online tworzę atmosferę pełną absolutnej akceptacji.

Współpracuję interdyscyplinarnie. Jeśli sytuacja tego wymaga, proces leczenia wspieramy bezpiecznymi konsultacjami z psychoterapeutą lub lekarzem psychiatrą. Pamiętaj, że praca nad zdrową relacją z jedzeniem to proces, który przebiega wyłącznie w Twoim własnym, komfortowym tempie.

Zrób pierwszy krok. Zasługujesz na życie bez lęku

Zaburzenia odżywiania najsilniej karmią się sekretem, wstydem i samotnością. Jeśli czujesz, że jedzenie wywołuje w Tobie silne napięcie emocjonalne, nie musisz przechodzić przez to sam.

Odzyskanie wolności, spontaniczności w jedzeniu i całkowitego spokoju w głowie jest możliwe. Zapraszam Cię na indywidualne spotkanie stacjonarne w Koninie do poradni Smak Zdrowia (w Pracowni Psychoterapii i Psychoedukacji Empatia) lub konsultację online – porozmawiajmy o tym, jak mogę pomóc Ci odzyskać kontrolę nad własnym życiem.

Artykuł Anoreksja i inne zaburzenia odżywiania. Jak odzyskać wolność? pochodzi z serwisu Dietetyk - Psychodietetyk Marzena Pałasz‑Radziemska.

Po co ustalać cel przed zmianą nawyków żywieniowych?

Marzena Pałasz Radziemska — Sun, 14 Dec 2025 08:34:26 +0000

Przechodzenie na dietę bardzo często kojarzy się z odchudzaniem, a co za tym idzie – z głodem i wyrzeczeniami. Tymczasem dieta to nic innego jak sposób odżywiania, który opiera się na świadomych wyborach, budowaniu prawidłowych nawyków i konsekwencji w działaniu. Źle odżywiony organizm nie jest w stanie prawidłowo funkcjonować – zarówno niedobór, jak i nadmiar składników odżywczych może prowadzić do pogorszenia zdrowia, samopoczucia i spadku energii.

Najlepszym rozwiązaniem nie jest krótkotrwała dieta, ale codzienne praktykowanie zasad dobrze dobranego planu żywieniowego. Zanim jednak zaczniesz cokolwiek zmieniać, warto zatrzymać się na chwilę i odpowiedzieć sobie na jedno kluczowe pytanie: po co właściwie chcesz to zrobić?

Dieta to nie chwilowe odchudzanie, ale sposób odżywiania

W potocznym rozumieniu dieta bardzo często oznacza restrykcje, liczenie kalorii i rezygnację z przyjemności. W rzeczywistości dieta to sposób odżywiania dostosowany do potrzeb organizmu, stylu życia oraz stanu zdrowia. To codzienne decyzje, które podejmujesz przy stole, w sklepie czy podczas planowania dnia.

Jeśli organizm nie otrzymuje odpowiedniej ilości energii i składników odżywczych, trudno oczekiwać dobrego samopoczucia, prawidłowej masy ciała czy efektywnej regeneracji. Dlatego tak ważne jest, aby zmiany w diecie miały sens i były możliwe do utrzymania długoterminowo.

Dlaczego ustalenie celu jest fundamentem zmiany nawyków

Najważniejszym elementem wprowadzania zdrowych zmian żywieniowych jest jasno określony cel. To on nadaje kierunek działaniom i sprawia, że zmiana przestaje być chaotyczna. Celem może być poprawa zdrowia, wyglądu, samopoczucia lub sprawności fizycznej

Brak celu często prowadzi do szybkiej utraty motywacji. Gdy nie wiesz, po co coś robisz, łatwiej zrezygnować przy pierwszych trudnościach. Z kolei dobrze określony cel pomaga podejmować codzienne decyzje zgodne z długofalowym planem.

Cel a motywacja – dlaczego bez celu szybko się poddajemy

Na początku zmiany nawyków często pojawia się silna motywacja. Jest energia, zapał i chęć działania. Jednak motywacja nie jest stała – z czasem słabnie, zwłaszcza gdy pojawiają się stres, zmęczenie lub brak czasu.

W takich momentach to właśnie cel przejmuje rolę motywacji. Przypomina, dlaczego w ogóle podjęłaś lub podjąłeś decyzję o zmianie. Bez niego łatwo wrócić do starych schematów i uznać, że wysiłek nie ma sensu.

Różne cele – różne potrzeby żywieniowe

Każda osoba rozpoczynająca zmianę nawyków ma inne potrzeby i inną motywację. Dla jednej osoby celem będzie poprawa wyników badań, dla innej zwiększenie energii w ciągu dnia, a dla jeszcze innej poprawa wyglądu i kondycji fizycznej.

Cel zdrowotny

Cel zdrowotny może dotyczyć poprawy pracy układu trawiennego, stabilizacji poziomu cukru we krwi, obniżenia cholesterolu czy ogólnej poprawy funkcjonowania organizmu. W takim przypadku dieta powinna być dopasowana do aktualnych potrzeb zdrowotnych.

Cel związany z samopoczuciem

Wiele osób decyduje się na zmianę sposobu odżywiania, ponieważ odczuwa ciągłe zmęczenie, brak energii lub problemy ze snem. Odpowiednio dobrana dieta może realnie wpłynąć na poprawę codziennego komfortu życia.

Cel związany z wyglądem i formą

Chęć poprawy wyglądu jest naturalna, jednak warto, aby nie była jedynym celem. Najlepsze efekty przynosi połączenie troski o wygląd z dbałością o zdrowie i dobre samopoczucie.

Styl życia a planowanie nawyków żywieniowych

Skuteczna zmiana nawyków żywieniowych powinna uwzględniać codzienny tryb życia. Bardzo ważne jest zaplanowanie dnia w taki sposób, aby znalazło się w nim miejsce na regularne posiłki, aktywność fizyczną i odpoczynek.

Ustalenie stałych pór posiłków oraz przygotowywanie jedzenia z wyprzedzeniem znacząco ułatwia utrzymanie zdrowych nawyków i zmniejsza ryzyko przypadkowego podjadania.

Wytrwałość jako klucz do osiągnięcia celu

Do realizacji celu niezbędna jest wytrwałość. Oznacza ona gotowość do kontynuowania działań nawet wtedy, gdy pojawiają się trudności lub chwilowe potknięcia.

Jednorazowe odstępstwo od planu nie przekreśla całego procesu. Najważniejsze jest to, aby wracać do swoich założeń i pamiętać, że zmiana nawyków to proces, a nie jednorazowe działanie.

Jak wyznaczyć cel zgodny z ideą „Jedz mądrze”

Pierwszym krokiem jest uświadomienie sobie, dlaczego chcesz zmienić sposób odżywiania. Następnie warto przełożyć tę motywację na konkretny, realistyczny cel.

Cel powinien być dopasowany do Twojego stylu życia, możliwości i potrzeb organizmu. Im bardziej jest osobisty i przemyślany, tym większa szansa, że stanie się realnym punktem odniesienia w codziennych wyborach.

Podsumowanie – cel jako punkt wyjścia do mądrego jedzenia

Zmiana nawyków żywieniowych nie zaczyna się od jadłospisu ani listy zakazów. Zaczyna się od celu. To on nadaje sens działaniom, pomaga utrzymać motywację i sprawia, że zdrowe odżywianie staje się naturalną częścią codziennego życia.

Jeśli wiesz, po co to robisz, znacznie łatwiej jest „jeść mądrze” – konsekwentnie, spokojnie i z myślą o sobie.

Artykuł Po co ustalać cel przed zmianą nawyków żywieniowych? pochodzi z serwisu Dietetyk - Psychodietetyk Marzena Pałasz‑Radziemska.

Zmiana zaczyna się w głowie: Jak pokonać złe nawyki i osiągnąć sukces

Marzena Pałasz Radziemska — Tue, 09 Dec 2025 15:40:30 +0000

Dlaczego zmiana nawyków jest trudna?

Czy warto starać się walczyć ze swoimi słabościami wciąż, od nowa? To takie trudne. Mimo, że wiesz, że to złe, znowu to robisz, cokolwiek to jest (dojadanie, słodyczoholizm, nieregularność, objadanie się, sięganie po przekąski, brak ruchu…). Postanawiasz: „Teraz to już będę super! Zmienię to. Na pewno się uda!” Ale… przychodzi gorszy moment i… ulegasz pokusom.

Jak pokonać błędne koło słabości?

Powtarzanie utartych schematów, wyuczonych przez lata zachowań, utrwalonych nawyków zachodzi ot tak, nieświadomie. Po prostu — bodziec wywołuje reakcję. To takie normalne, nawet jest Ci z tym chwilowo dobrze, jakby bezpiecznie, komfortowo wręcz. Jednak… za chwilę do głosu dochodzi sumienie. Przecież wiesz, że robisz źle! Szkodzisz sobie! Doskonale wiesz, jakie pociągnie to konsekwencje. A tak się starałaś/łeś. A tu znowu to samo… bez sensu! Wpadłeś w błędne koło.

Zmiana wymaga wysiłku – jak ją osiągnąć?

Znasz tą huśtawkę emocji? Od złości, przez smutek, po irytację. I na koniec pytanie: czy warto się znowu starać? Czy to ma sens? A może dać sobie spokój, odpuścić już…

NIE! Nie odpuszczaj! Spróbuj znowu. Jesteś mądrzejsza/szy o ten jeszcze jeden raz. Kolejna porażka — jeśli ją tak naprawdę rozpracujesz, przeanalizujesz i wyciągniesz wnioski — wzmocni Cię.

Wyobraźnia i pozytywne wizualizacje jako narzędzie zmiany

Jest jeden warunek — musisz chcieć naprawdę! Zmiana (każda) wymaga wysiłku. Zmiana siebie wymaga ogromnego wysiłku! Wdrażając w życie nowe zasady, zachowania, przekraczasz strefę komfortu, w której przebywałeś do tej pory. Dlatego odczuwasz na początku pewien dyskomfort. Zmiana wymaga nakładu energii. Jednak powtarzane systematycznie i konsekwentnie nowe zachowania staną się nawykami. Nie będziesz już zastanawiać się nad podjęciem decyzji — co zjeść, czy iść na trening. Wyboru dokonasz automatycznie.

Psychodietetyka – krok po kroku do nowego siebie

Tymczasem wykorzystaj swój umysł. Wyobraź sobie siebie, takiego jakim chciałbyś być. Ale tak w każdym szczególe. Jak wyglądasz i jak się czujesz. Kiedy osiągniesz swój wymarzony wygląd, sylwetkę, kondycję, to pewnie zmieni się także Twoje zachowanie. Wyobraź sobie, jak zachowuje się ta/ten nowa/nowy Ty. Jakie ma myśli, jakich słów używa. Jak się ubiera. Uśmiecha się więcej? Dokonuje innych wyborów na co dzień? Bo przecież nasze wybory kształtują nasze życie. Spróbuj wyobrazić sobie jakąś sytuację z życia, kiedy Ty jesteś już Nowym Sobą. Widzisz różnice? Żyje Ci się lepiej? Czujesz radość, satysfakcję, szczęście? Ta sytuacja może stać się Twoją rzeczywistością. Ale to zależy od Twoich wyborów, których dokonujesz teraz.

Czy warto walczyć znowu?

Zdecydowanie tak! Żyjemy tylko raz. Nie przegapmy swojego cudnego życia przez swoje „nie chce mi się”, „nie mam czasu”, „to za trudne”, „już taki jestem”.

Wszystko w Twoich rękach!

Artykuł Zmiana zaczyna się w głowie: Jak pokonać złe nawyki i osiągnąć sukces pochodzi z serwisu Dietetyk - Psychodietetyk Marzena Pałasz‑Radziemska.